| 와인의 품질 및 위치관리 |
| (주)유비알에프 조대진
|
국제표준협회 산하 GS1 이태리와 GS1 홍콩은 유럽에서 아시아로 우송하는 와인의 추적을 위해서 RFID기술을 테스트하는 파일럿 프로젝트를 완료 했는데, 이는 RFID가 공급망을 가시화하여 와인생산자, 수입자, 배급자, 연구자뿐만 아니라 소매상과 소비자까지 이익을 줄 것이라 생각했기 때문이다. 와인병, 박스, 팔레트에 RFID 태그를 부착하고, 박스, 팔레트 및 이태리 포도주 창고 벽에 RFID 온도센서태그를 설치하였다.
프로젝트는 2011년 6월에 시작하여 8월에 끝났으나, 데이터 분석은 2012년 2월에야 끝이 났다. 네 곳의 이태리 와인회사로부터 두 곳의 홍콩 수입업자를 경유하여 홍콩의 와인가게로 운송하는 것이다.
두 GS1협회는 와인병이 선적되어 수입되고 와인가게로 갈 때까지 이동 상황을 얼마나 잘 모니터링 할 수 있는지를 확인하기 위함을 본 프로젝트의 목표로 삼았다.
이태리는 세계에서 세 번째로 큰 와인생산국으로, 2011년에 40억 리터를 생산하여 이 중 반 이상(21억 리터)을 홍콩으로 수출했다. 점점 확대되는 와인시장의 니즈를 만족하기 위해 공급망에 관련된 회사들이 해당 데이터를 얼마나 효율적으로 공유할 수 있는지를 확인하기 위한 의도가 컸다. 특히 와인병은 포도원창고로부터 물류센터로, 그리고 수출항으로 이동한다. 배로 우송되어 홍콩항에 도착하고 창고에 보관되었다가 마지막엔 와인가게에 배달된다. 두 GS1협회는 RFID기술을 활용해서 다음과 같은 것을 확인하고 싶었다. 즉 홍콩의 주문을 만족시킬 충분한 재고가 이태리 포도원창고에 있는지에 대한 정보 제공, 이태리의 물류창고를 출발해서 배에 선적하고 홍콩의 항구에 도착할 때 필요한 각종 문서 제공, 그리고 홍콩 수입업자의 재고 정보 제공이 그 것이다.
이 프로젝트는 8개의 팔레트, 630개의 박스, 3,780개의 와인병에 행해졌다. 와인이 보관된 이태리 포도원창고벽과 팔레트에 실린 모든 박스와 팔레트가 비닐로 포장되기 전의 팔레트에 배터리가 장착된 RFID온도센서태그를 부착하였다.
|
[그림.1] 수동형 RFID태그가 와인병, 박스, 팔레트에 부착되어 있다.
|
[그림.2] 모든 박스에 온도센서태그를 넣고 있다.
|
홍콩 선적이 준비되면 모든 병에 RFID라벨을 부착하였다. 라벨엔 고유번호가 등록되어 있는데 이 번호는 SKU(stock-keeping unit)와 연결되어 이태리 GS1의 EPCIS 소프트웨어에 저장된다. 와인 6병이 든 박스에는 SGTIN체계를 따른 고유번호를 딴 RFID라벨이 부착된다. 이 박스가 RFID리더를 지나가면 박스의 고유번호와 6개의 병 고유번호가 서로 연결되어 저장된다. 박스가 실린 팔레트에는 SSCC번호체계를 따른 RFID태그가 부착되어 있다. 팔레트가 RFID리더를 통과하면 팔레트에 실린 박스의 고유번호와 모든 와인병의 고유번호가 팔레트의 고유번호와 서로 연결되어 저장된다.
이태리에서 부착한 온도센서태그는 일정한 시간간격으로 온도를 측정하여 메모리에 저장하고, 홍콩의 와인지하저장실에서 팔레트에서 박스를 내릴 때 온도를 읽어서 적정 온도를 벗어난 적이 있는지를 확인한다. 또한 포도원창고에 설치된 온도센서태그로부터 저장실의 온도 변화를 알아볼 수 있다.
포도원창고를 떠나 물류센터로 향할 팔레트의 온도 데이터를 EPCIS시스템에 저장한다. 태그는 홍콩의 지하저장실에 저장될 때와 와인가게로 가기위해 선적될 때, 문에 설치된 RFID리더로 수동형 태그와 온도센서태그를 다시 한 번 읽어서 데이터를 저장한다. 홍콩에서 읽어 모은 데이터는 GS1 홍콩의 인터넷 기반 시스템에 저장되어 GS1이태리와 데이터를 공유한다.
이 파일럿 프로젝트를 통해서 GS1이태리는 데이터의 정확도를 80%로부터 100%로 올릴 수 있으며, 제품의 위치를 알 수 있어서 물류관리를 좀 더 효율적으로 할 수 있다고 발표하였다. GS1홍콩은 해외의 포도원으로부터 자국의 최종목적지까지 와인제품의 전체적인 물류흐름을 파악할 수 있어 재고관리 측면과 품질보증 측면에서 한 층 높은 수준을 달성할 수 있어, 홍콩의 소매상에게 큰 도움이 될 수 있음을 증명한 것이라고 발표하였다.
향후 이 기술은 홍콩의 소매상이 와인의 과부족을 예측할 수 있을뿐더러 소비자에게는 언제 어디서 와인이 병에 주입되었는지(Bottled)와 저장 시의 온도를 확인 할 수 있음으로써 좀 더 좋은 품질의 와인을 제공할 수 있게 되었다.
GS1 이태리는 이 프로젝트로 2012 Innovation Italy Award 수상하게 되었다. |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
'미래네트워크연구시험망 실증시험과제' 중간보고 워크샵
